Cách làm thịt bò xào rau muống

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, rau muống, rau ngổ

rửa thật sạch thịt bò rồi thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò cùng với 1 muỗng cà phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm trong 15 phút để thấm gia vị.

Rau ngổ, rau muống nhặt sạch rồi rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Xào thịt bò với rau muống

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên rồi cho thịt bò vào xào chín tái rồi đổ riêng ra đĩa.

Tiếp tục với chiếc chảo đó, cho thêm chút dầu chiên và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm. Sau đó đổ rau muống vào xào với lửa to. Nêm thêm bột canh, nước mắm cho vừa miệng rồi đổ thịt bò tái, rau ngổ vào đảo đều.

Khi thấy các nguyên liệu đã chín, bạn đổ ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng nhé.

Trên đây là cách xào rau muống thịt bò ngon mà bạn không thể bỏ qua. Mong các bạn thành công và có những bữa ăn gia đình ngon miệng cùng với món thịt bò xào rau muống này nhé.